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Titolo
Text copied to clipboard!Assistente Pasticcere
Descrizione
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Cerchiamo un Assistente Pasticcere motivato e appassionato che supporti il pasticcere nella preparazione di dolci, torte, biscotti e altre specialità di pasticceria. Il candidato ideale avrà una buona conoscenza delle tecniche di base della pasticceria, sarà preciso, organizzato e capace di lavorare in un ambiente dinamico e sotto pressione. Le mansioni includono la preparazione degli ingredienti, la pulizia degli strumenti, l'assistenza nella decorazione e la gestione delle scorte. L'Assistente Pasticcere lavorerà a stretto contatto con il team di cucina per garantire prodotti di alta qualità e la soddisfazione del cliente. Offriamo un ambiente di lavoro stimolante con opportunità di crescita professionale nel settore della ristorazione e pasticceria.
Responsabilità
Text copied to clipboard!- Preparare e pesare gli ingredienti secondo le ricette.
- Assistere il pasticcere nella preparazione di dolci e dessert.
- Mantenere pulita e ordinata l'area di lavoro e gli strumenti.
- Gestire le scorte e segnalare eventuali necessità di approvvigionamento.
- Collaborare con il team di cucina per rispettare tempi e qualità.
- Seguire le norme igienico-sanitarie e di sicurezza alimentare.
Requisiti
Text copied to clipboard!- Esperienza precedente in pasticceria o settore alimentare preferibile.
- Conoscenza delle tecniche base di pasticceria.
- Capacità di lavorare in team e sotto pressione.
- Precisione e attenzione ai dettagli.
- Flessibilità negli orari di lavoro.
- Passione per la pasticceria e voglia di imparare.
Domande potenziali per l'intervista
Text copied to clipboard!- Qual è la tua esperienza precedente in pasticceria?
- Come gestisci il lavoro sotto pressione?
- Sei disponibile a lavorare su turni e nei weekend?
- Quali tecniche di pasticceria conosci?
- Come garantisci la pulizia e l'igiene sul posto di lavoro?
- Come ti relazioni con il team in cucina?
